חוסרים תזונתיים בצליאק: ברזל, B12, סידן וּויטמין D
עוד לפני האבחון, הפגיעה בסיסי המעי הדק פוגעת ביכולת לספוג ברזל, ויטמינים ומינרלים — ולכן חוסרים תזונתיים הם ממצא שכיח בצליאק. גם לאחר המעבר לתזונה נטולת גלוטן חשוב לשים לב, שכן חלק מהמוצרים התעשייתיים דלים ברכיבים שהיו מועשרים בקמח החיטה.
החוסרים השכיחים
- ברזל — אנמיה מחוסר ברזל היא לעיתים הסימן הראשון לצליאק, ואינה מגיבה היטב לתוספים כל עוד המעי פגוע.
- חומצה פולית ו-B12 — משפיעות על ייצור תאי דם, על רמות האנרגיה ועל מערכת העצבים.
- סידן וּויטמין D — ספיגה לקויה מסכנת את בריאות העצם ומעלה סיכון לאוסטאופורוזיס.
- אבץ ומגנזיום — חשובים למערכת החיסון ולתפקוד השרירים.
איך משלימים נכון
הבסיס הוא ריפוי המעי באמצעות הקפדה על תזונה נטולת גלוטן — עם החלמת הסיסים הספיגה משתפרת מאליה. לצד זאת, גוונו במקורות טבעיים: בשר, כבד, קטניות וטחינה (ברזל); דגים שומניים וחשיפה מתונה לשמש (ויטמין D); מוצרי חלב, שקדים וטחינה (סידן). תוספי תזונה יש ליטול לפי בדיקות דם ובהמלצת רופא בלבד.
שאלות נפוצות
למה אני עדיין עייף/ה למרות תזונה נכונה? החלמת המעי אורכת חודשים; כדאי לבדוק ברזל, B12 ותפקודי בלוטת התריס.
צריך תוספים לכל החיים? לא בהכרח — לאחר החלמה ותזונה מגוונת, רבים חוזרים לרמות תקינות.
מומלץ מעקב דם תקופתי אצל הרופא. לבניית תפריט מגוון וחסכוני, השוו מחירי מוצרים ללא גלוטן.
המידע בכתבה זו הוא כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. אבחון וטיפול במחלת הצליאק ייעשו על ידי רופא מוסמך. מחירים מתעדכנים אוטומטית ועשויים להשתנות בין החנויות.